БУГУЛЬМА

“Bugulma” — “Tatspirtprom” AJ ishlab chiqaradigan, 40% quvvatga ega o‘simlik va rezavorlar asosidagi balsam. Retsept 24 xil tabiiy o‘simlik tarkibiy qismini birlashtiradi: giyohlar, ildizlar, rezavorlar, tabiiy asal, efir moylari va morslar. Shu uyg‘unlik ta’mda yumshoq giyoh, rezavor va ziravor ohanglari seziladigan boy, ko‘p qatlamli profil hosil qiladi.

Balsamni kichik porsiyada sof holda tortish yoki aralash ichimliklarga ifodali tarkibiy qism sifatida qo‘shish mumkin. To‘yingan ta’mi sababli u issiq alkogolsiz ichimliklar va desert uyg‘unliklarida ham oz miqdorda ishlatiladi. Tortishda mahsulot quvvatini hisobga olib, me’yoriy porsiyani tanlash tavsiya etiladi.

Klassik “Bugulma” — qatordagi eng kuchli va to‘yingan mahsulot: qora smorodinali va olchali talqinlardagi 30% ga qarshi 40%, hamda konsentrlangan sharbatsiz giyohli asos. Uni mustaqil dijestiv sifatida ichishadi, choy va qahvaga qo‘shishadi, shirinliklarda ishlatishadi. Kartada u rezavor shirinligi emas, achchiq-ziravorli urg‘u kerak bo‘lgan joyda ishlaydi.